... und noch eine Ostertorte!

Dies wird die letzte Oster Torte für diese Jahr sein, versprochen! Die anderen beiden Kuchen waren Geschenke für meine Großmutter, beziehungsweise Freunde, diese hier war endlich mal für meine Familie. Meine Eltern leben auf dem Land, und auch wenn wir keine Hühner haben, Schafe hatten wir tatsächlich mal.

Ich wollte meine Eltern mit unseren drei Hunden auf der Torte überraschen, aber meine Schwester hat mir geholfen! Und zum Entsetzen meiner Mutter haben wir auch einen kleine Hundehaufen zwischen den Möhren versteckt... 

Der Kuchen war ein Schokoladenkuchen mit Vanille Buttercreme gefüllt.

"Gemüsegarten" Ostertorte

Für den Kuchen darf ich keine Lorbeeren sammeln, den habe ich nämlich ausnahmsweise mal nicht selber gebacken, sondern meine Mutter. Aber ich durfte die Verzierungen machen!

Das war ein Karottenkuchen mit einer Zitronencreme-Füllung, mmmmhh, herrlich erfrischend!

Die Dekoration

Osterkekse

Ich wollte schon immer mal Royal Icing ausprobieren und habe Ostern als Anlass genommen. Für einen ersten Versuch finde ich sind sie ganz süß geworden!

Mein erster Osterkuchen

Dieses Jahr fühlt sich Ostern ja eher an wie Weihanchten, aber vielleicht fühlte sich das letzte Weihnachten auch auf Grund der Temperaturen schon wie Ostern an... zu Weihnachten 12°C und jetzt schneits... Verkehrte Welt!

Über Ostern bin ich nach Hause zu meinen Eltern gefahren, aber meine Großmutter lebt leider am anderen Ende von Deutschland, so dass sie dieses Jahr leider nicht mit uns feiern konnte. Also beschloss ich ihr eine eigene Ostertorte zu backen und sie per Post zu ihr zu schicken.

Ich habe einen Schokoladenkuchen gemacht und ein bisschen Cognac auf die einzelnen Böden geträufelt. Die Torte war mit einer Füllung aus Buttercreme und Lemon Curd gefüllt.

Meine Schwester hat mir geholfen die Torte zu dekorieren, ich glaube vorher hat sie immer nicht so genau verstanden, warum ich so viele backe. Jetzt hat sie aber einen kleinen Geschmack bekommen! 

Den Kuchen habe ich in ganz viel Alufolie eingewickelt und in eine gepolsterte Kiste gestellt. Sie kam tatsächlich komplett und in einem Stück bei meiner Großmutter an!