Elbe -Hochwasser -Kuchen Teil 2: Becherkuchen mit Kirschen und Streusel

Da es einen Elbe-Hochwasser-Kuchen Teil 1 gab, muss es auch einen Teil 2 geben, ist ja klar. Was auch klar war, war das die Helfer auch am Sonntag versorgt werden sollten.

Diesmal gab es noch eine kleine extra Hürde, es musste WIRKLICH schnell gehen, denn der Stromkasten im Garten stand schon ein bisschen im Wasser und ein Vertreter des Energieversorgers war auf dem Weg zu uns, uns drohte also der Strom abgestellt zu werden. Ich musste also schnell backen!

Elbe -Hochwasser -Kuchen Teil 1: Aprikosen Streuselkuchen

Wie wohl jeder mitbekommen hat kämpfen Süd- und Ostdeutschland momentan mit allen Kräften gegen das Hochwasser. Ich lebe zwar in Hamburg, aber meine Eltern wohnen in Sachsen auf dem Land, direkt an der Elbe. 

Das Hochwasser 2002 haben sie auch schon mitbekommen, damals aber wesentlich unvorbereiteter, dieses Jahr gab es in ihrer Gegend immerhin Sandsäcke und meine Eltern hatten sich damals eine Pumpe besorgt, die seitdem Schneewittchenschlaf im Keller gehalten hat, jetzt aber vollen Einsatz gezeigt hat!