Kleine, feine Erdbeertörtchen mit Vanillecreme - von Sarah Wiener

Verschiedene Sachen haben zu diesem Post geführt:

1. Ich hab eine Schale Erdbeeren, die ich gerne verbrauchen wollte

2. Ich habe eine ganze Woche nix gebacken, oh oh

3. Im Büro ist Besuch von einer Freundin aus Frankreich, die ich morgen überraschen möchte

4. Ich habe einen neuen Entschluss gefasst. Im Oktober geht's für mich ja wieder zurück nach Australien, um eine Auswahl bei meinen Kochbüchern zu treffen, die mitdürfen, habe ich beschlossen nur die mitzunehmen, aus denen ich wirklich schon gebacken/ gekocht habe. Der Rest muss aus Platzgründen leider hier bleiben...

Nachdem ich meine, doch recht plausiblen Gründe aufgezählt habe, muss ich zugeben, dass ich dieses Buch erst vorletzte Woche gekauft habe, aber der Grund dafür ist, dass Sarah Wiener mal unsere Nachbarin war, und ich sie deswegen quasi als Zwangs-Vorbild sehe. Und außerdem sahen die Sachen toll aus! Aber da ich jetzt auch daraus gekocht habe und es für gut befunden habe, kommt das Buch mit nach Down Under! 

Erdbeer- Baiser Torte - Sommer auf'm Teller

Die Temperaturen haben mittlerweile ja fast australische Werte erreicht, die Hitze ist ganz nach meinem Geschmack! Bei diesem Wetter ist so eine leichte Erdbeer- Baiser Torte genau das Richtige, die Kombination aus Erdbeeren und Sahne ist ja nix Neues, aber dieser Kuchen schmeckt trotzdem immer wieder richtig, richtig gut!

Diese Torte macht meine Mutter immer für den Geburtstag meiner Schwester, irgendwie schafft diese es immer kurz nach ihrem Geburtstag nach Hause zu fahren und sich ihre Torte abzuholen! Ich mach das irgendwie falsch...

Grün, grün, grün sind alle meine Cupcakes - Vanille Cupcakes mit grüner Buttercreme

Am Wochenende war ich zu einer Feier bei zwei Freundinnen eingeladen, das Motto war "Ein Hauch von Grün". Zum Glück spielte das Wetter mit, denn die Feier mit über 100 Gästen sollte im Garten stattfinden. Ich hatte meiner lieben Freundin H. angeboten, dass ich ihr helfe, wenn sie noch irgendwas braucht.